A pancreatite é uma doença extremamente desagradável que é acompanhada por uma dor abdominal monstruosa. Dieta inadequada, problemas com álcool, medicamentos hormonais e vários outros motivos podem ser os motivos da inflamação do pâncreas. A doença na maioria das vezes aparece repentinamente. Os primeiros ataques são fáceis de interromper, mas devem ser um sinal de alerta, no qual você deve revisar seriamente sua dieta habitual. O que comer com pancreatite? No artigo, iremos fornecer-lhe uma dieta detalhada e uma dieta para esta doença.
Os principais ingredientes da dieta
Muitas pessoas estão acostumadas a fazer dieta com facilidade e, muitas vezes, de maneira irresponsável. Recuperar o tempo perdido e encher-se após um mês de alimentação adequada é uma situação comum. No entanto, para o sucesso do tratamento, uma dieta bem formulada para pancreatite é muito importante. É muito fácil criar um menu que atenda a todos os requisitos. A principal coisa a lembrar é que os alimentos devem ser ingeridos em pequenas porções cerca de 5 vezes ao dia. No entanto, antes de limpar a geladeira com pressa, você deve fazer jejum terapêutico por 2 a 3 dias. Ao mesmo tempo, você só pode beber água mineral quente sem gás. Isso é necessário para que as enzimas que, com o desenvolvimento da doença, passam a se comportar de forma agressiva, não perturbem o pâncreas e não causem dor.
Produtos aprovados e não recomendados
Se você excluir os seguintes alimentos para pancreatite, a dieta só irá beneficiar e aliviar a dor:
- Todos os alimentos gordurosos, incluindo caldos.
- Subprodutos da carne, produtos semiacabados e carnes fumadas.
- Bebidas carbonatadas, incluindo kvass, bem como chá ou café forte e cacau.
- Qualquer comida enlatada.
- Doces como bolos, biscoitos, chocolates, rebuçados, chocolate.
- Pão de centeio.
- Frutas cítricas.
- Creme de leite gordo e iogurte.
- Barras de coalhada esmaltadas.
- Rabanete, rabanete.
- Espinafre, azeda.
- Álcool.
- Produtos da cadeia de fast food.
- Ervas e especiarias quentes.
- Chips, biscoitos e semelhantes.
A lista é bastante impressionante, mas não há menos alimentos que podem ser consumidos:
- Legumes cozidos e cozidos, exceto os listados acima. Você também pode comer vegetais cozidos no vapor.
- Peixe magro ou magro, carne, aves.
- Todos os cereais cozidos em água ou leite, exceto milheto.
- Sopas de legumes sem alho e cebola.
- Sopas de leite.
- Marmelada, marshmallows, marshmallows e biscoitos.
- Pequenas quantidades de geleia.
- Queijo sem especiarias e laticínios não ácidos.
- Omeletes e caçarolas no vapor.
- Maçãs trituradas ou assadas não ácidas.
- Aletria ou macarrão cozido.
- Não é pão de trigo fresco de um dia.
Exemplo de menu para pancreatite
1 dia
- Omelete de ovo cozido no vapor;
- Compota de maçã
- Frango em papel alumínio e vegetais cozidos no vapor
- Chá com marshmallows e queijo cottage baixo teor de gordura
- Caçarola de coalhada
2 dias
- Sopa de Arroz com Leite
- Gelatina de frutas
- Trigo sarraceno cozido com filé de perca de lúcio
- Costeletas de cenoura
- Salada de frutas
Agora você sabe o que comer para pancreatite. Como você pode ver, os alimentos para essa doença podem ser variados e saborosos. E o que é importante, essa dieta é baseada nos princípios de uma alimentação adequada e saudável. Portanto, a dieta para pancreatite, descrita em detalhes acima, ajudará a ficar magro sem estresse para o corpo, e se for observado excesso de peso, então com esta dieta você pode perder cerca de 5 quilos por mês.